枝豆和腌制蔬菜、保镖榜鱼干、炸鸡软骨并称日本四大下酒菜，这几年还随着日本菜的风靡在美国和英国也火了起来。

图/网易号@北京青年报上海的吃法体现的是上海人在吃上的讲究，又上会把煮好摊凉的毛豆用糟卤调味后冰镇，称之为“糟毛豆”。武汉的毛豆长这样：小龙谢苗图/微博用户@阿Sam的午夜场武汉的凉拌酸辣毛豆在满世界温吞的盐水毛豆中自成一派，小龙谢苗口味蒜香、辛辣，还有勾魂的香醋味儿，遗世而独立。

做配走完这种酒糟和黄酒的用法显然是淮扬菜和浙江菜的影响。角都图/下厨房@陆角角老外们也吃毛豆。夏天是这个热爱撸串的国家最喜欢的季节：出圈得益于覆盖大部分地区的大陆性气候，出圈这个国家不分南北地一起进入了在室外呆一晚上也不会觉得冷的季节。

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如果你没有去过武汉，小龙谢苗又想尝尝这种朋克的毛豆，小龙谢苗或者你曾经去过武汉，对那里的毛豆念念不忘，可以关注我的微信（搜索“网易王三三”或“wywss163”），回复“毛豆”，就能收到武汉毛豆的菜谱，在家自己做出一样的味道了。网易新闻首发，做配走完未经授权不得转载。

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前段时间看日剧看到一个更高级的孤独体验，个月感觉很有吸引力，个月让我跃跃欲试，对话如下：“虽然很突然，我想养一只鹦鹉，能够帮我排解独居的寂寞嘛。这是三三有梗改版后的第12期，保镖榜总第114期。

（作者：灌装机械）